Writing/구매 일기
2023. 1. 18.
안흥찐빵의 원조 면사무소앞안흥찐빵
오랜만에 안흥찐빵을 전화 주문하였다 아주 오래전부터 안흥찐빵 하면 여기서 시켜 먹는다 처음 시작한 곳이란다 막거리와 밀가루를 반죽한 후 숙성 발효를 시키는 방법으로 만든다 영동고속도로 개통 이전에 서울, 강릉을 오가는 나그네들이 반드시 거쳐야 했던 중간지점이 안흥이었다 한다 먹거리가 부족했던 시절이었기에 먼 길을 가야 하는 나그네들이 찐빵으로 배를 채우며 입소문 타기 시작하여 전국적으로 유명해졌다고 한다 황교익 맛 칼럼니스트에 따르면 IMF가 발생되면서 어려웠을 때 먹던 음식들이 주목받게 되었고 대표적으로 안흥찐빵이 언론에 나오며 가계가 급증하여 지금의 안흥찐빵 거리가 되었다고 한다 25개 15,000원 20개 13,000원 16개 11,000원 10개 7,000원 주문 할 당시 내일부터 천 원 더 오른..