76년 전통의 인천사람이면 다 아는 경인면옥

인천에서 평양냉면으로 유명한 경인면옥을 찾았다

허영만의 백반기행에서 인천 출신 연예인 지상렬씨의 단골가게로 소개되었다

 

 

옥류관 평양냉면 맛을 볼 수 있는 집이다

1944년에 평안북도 신의주 출신의 1세대 주인이

서울 화신 백화점 뒷골목에서 시작하여

국밥집이었던 지금의 경인식당 자리로

1946년에 오게 되었다

 

국밥을 먹으러 드나드는 손님이 적지 않아

기존 메뉴에 냉면을 추가하여 운영하다

 

냉면 맛에 집중하기 위해

메뉴를 줄여나가며 3대가 이어받아하고 있다

 

 

1940년대 신포동 거리

 

평양냉면의 슴슴한 맛 때문에 항의하는 손님이 많았고

함흥냉면을 찾는 손님이 많았다 한다

 

근래 TV 영향으로 평양냉면이 비로소 인기를 얻게 되었다

 

 

평영냉면은 11,000원

 

평양냉면의 깔끔함 때문에

미각에 예민한 손님들은 작은 차이에도

반응을 하기에 일정한 맛을 내기가 쉽지 않아

 

매일 점심으로 직원들과 먹어 그날그날 간을 점검한다고 한다

 

 

육수는 1등급 이상의 한우만 취급한다고 한다

조리방법 역시 1대 주인의 방법 그대로다

 

평양냉면 집을 여러 곳 다녀봤지만

가장 맛이 진하고 맛있었다

 

만두도 먹었지만 사진은...

직접 빗어 주문과 동시에 찌기에

시간은 걸리지만 맛있다

 

 

 

주소 : 인천광역시 중구 내동 154

전화번호 : 032 - 762 - 5770

 

영업시간 : 11 ~ 21시

화요일 정기휴무

( 단 화요일이 공휴일이면 정상영업 )

 

브레이크타임 :

평일 : 15 : 00  ~ 16 : 30분

주말 : 15 : 30 ~ 17 : 00분